В центре «Мой бизнес» состоялся семинар «Маркировка и сертификация кондитерских изделий». Участниками стали более 50 человек – представители кондитерских и пищевых производств, пекарен, организаций общественного питания, кофеен и домашние кондитеры.

На семинаре рассмотрены вопросы:

• Какие кондитерские изделия маркируются, а какие – нет.

• Как подключиться к «Честному знаку»: пошаговая инструкция.

• Сертификация: декларация, свидетельство о государственной регистрации, протоколы испытаний.

• Штрафы и ответственность.

• Частые ошибки производителей и как их избежать.

• Алгоритм действия для разных типов бизнеса.

Ошибки производителей, с которыми сталкиваются на практике:

1. Миф о неприменении правил «У меня маленький цех — меня не касается». На самом деле маркировка обязательна для всех, кто фасует и передаёт товар в магазин/маркетплейс.

2. Сроки действия документов «Сертификат бессрочный, я его получил 5 лет назад». Обратите внимание, что декларация действует 1-5 лет. После истечения заказ кодов заблокирован.

3. Кто вводит товар в оборот «Я покупаю упаковку с готовой маркировкой». Важно учесть, что нанесение кода это физическое действие, а ввод в оборот это юридическое действие в ЛК «Честного знака». Без ввода товар не примут.

4. Ответственность производителя «Я продаю через маркетплейс, пусть они маркируют». Маркетплейс отвечает только за выбытие. Ввод в оборот и коды — ответственность производителя.

Главные тезисы семинара:

• С 1 мая 2026 маркировка обязательна для продукции ОКПД2 10.72.

• Важно изучать всю нормативную документацию (законы, постановления, техрегламенты, ГОСТ).

• Правило 14% помогает отделить хлебобулочное изделие от кондитерского.

• Без декларации, GTIN и корректных кодов товар нельзя легально ввести в оборот.

• УКЭП, ЭДО, касса, 2D-сканер, принтер этикеток нужно подготовить заранее.

Антипова Марина, технолог пищевого производства

«Спасибо, что пригласили. Производственники, как правило погружены в решение первоочерёдных задач и не всегда успевают следить за подобными мероприятиями».

Екатерина Карпенко, сотрудник типографии

«Информативно, спикер отлично знает свое дело. Узнала много нового и получила ответы на интересующие вопросы, которые нам периодически задают клиенты».

Доступна запись семинара, для этого необходимо оставить заявку.

Мероприятие организовано по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».