Ваш браузер Internet Explorer устарел и не обеспечивает полноценную и безопасную работу с сайтом.
г. Барнаул, ул. Мало-Тобольская, 19

Из зала суда - в сыроварню: как бывший юрист открыла новое производство и покорила Сибирь

03.06.2026

Выпускница Губернаторской программы подготовки кадров для сферы МСП, постоянная участница образовательных проектов центра «Мой бизнес», мама троих детей - Наталья Куликова из Барнаула всего за год превратила небольшую сыроварню в предприятие, продукция которого востребована в розничных сетях и ресторанах Сибири.

Наталья Куликова получила высшее экономическое образование и с 2009 года успешно занималась юридической практикой. А в 2022 году решив внезапно все поменять, она приобрела убыточное мясное производство, и за полтора года успешно подняла продажи. Но поняла, что мясная сфера - не её. Тогда она продала бизнес и решила вместе с партнёром Алексеем открыть сыроварню с нуля.

Решающую роль в выборе направления сыграли поездки на бизнес-миссии, организованные центром «Мой бизнес».

«Поездив по выставкам, по различным мероприятиям, которые организовывал, в том числе, “Мой бизнес”, я заметила, что на сыр люди реагируют гораздо интереснее, чем на другие продукты. Так сложилось, что мясное производство я продала, и мы решили открыть свою сыроварню», — рассказывает Наталья.
Первая варка сыра состоялась 13 марта 2025 года. Сегодня «Родной Алтай» выпускает более десяти видов продукции: белпер кноли (шарики), дор блю быстрого созревания в порционной упаковке, шевр в масле, лавандовый сыр, сырные нити со вкусом лосося, рака с укропом, белых грибов, а также «европеизированный курт» и новые копчёные сыры.

Наталья Куликова активно пользуется всеми доступными инструментами государственной поддержки. Она успешно окончила Губернаторскую программу подготовки кадров для сферы МСП, постоянно участвует в обучающих мероприятиях центра «Мой бизнес», а недавно поступила на Президентскую программу подготовки управленческих кадров.

 «Обучение нам даёт встряску для мозга, убирает зашоренность, открывает новые границы. Учиться нужно всем всегда, и многие люди пользуются теми инструментами, которые нам предлагает край», — делится Наталья.
Сегодня продукция «Родного Алтая» поставляется в Москву, Пермь, Екатеринбург, Благовещенск, Новосибирскую и Кемеровскую области.

За год работы предприятию пришлось докупать оборудование: вместо одной 200-литровой ванны теперь работают две по 300 литров и одна на 500 литров. Расширился и штат - в цехе трудятся пять человек, включая двух выпускниц международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий.

Не обошлось и без сложностей: весной-летом 2025 года из-за особенностей кормов у коров пришлось выбросить партию сыра на полтора миллиона рублей.


«Главное - не скулить. Собираешься и идёшь дальше. Бизнес - это высокая ответственность перед поставщиками, покупателями и людьми, которых ты привлёк», — говорит Наталья.
Сейчас сыроварня готовится к запуску копчёного сыра и участвует в конкурсе «Лучший сыр Сибири». В планах - своя ферма, чтобы контролировать качество молока от коровы до готового продукта.

Начальник управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры, председатель Общественного совета федерального партийного проекта «Предпринимательство» партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ» Елена Абдулаева высоко оценила пример Натальи Куликовой:

«История Натальи - яркое подтверждение того, что системная поддержка бизнеса на всех этапах даёт реальный результат. Центр «Мой бизнес» сопровождает предпринимателя от идеи до масштабирования: обучение, бизнес-миссии, консультации, а затем - доступ к финансовым инструментам и рынкам сбыта. Благодаря таким смелым, неравнодушным людям Алтайский край сохраняет лидерство по устойчивости малого бизнеса. Мы продолжим создавать условия, чтобы каждый, кто готов работать честно и с душой, мог реализовать свой проект. Вся эта работа ведётся в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика», инициированного Президентом России»
Центр «Мой бизнес» предоставляет предпринимателям Алтайского края весь спектр мер государственной поддержки: консультации, обучение, участие в выставках и бизнес-миссиях, а также финансовая и маркетинговая поддержка . Подробную информацию можно получить по телефону 8-800-222-83-22.